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Des cookies façon muffins

18 janvier 2009 By Julie

Une recette de cookies qui nous donne des cookies moelleux, alors que je cherche à faire des cookies bien croustillants… Cela ne m’empêche pas de les savourer. Je reconnais que ma réalisation nous a donné des cookies assez consistants et imposants… pour le plus grand bonheur de mon homme.
Si quelqu’un connait le secret des cookies croustillants, je le lirais avec attention.

cookies muffins

En voici la recette :

Ingrédients :
– 250 g de farine
– 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1/2 sachet de levure
– 1 œuf
– 125 g de beurre
– 2 cuillères à café de miel
– pépites de chocolat (à volonté)

Mélanger sucres, sel et farine.
Faire fondre le beurre et y ajouter l’oeuf battu et le miel, puis l’ajouter au mélange.
Préchauffez le four à 220°C.
Ajouter les pépites de chocolat.
Enfournez ceux-ci entre 9 et 11 minutes.

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Filed Under: Cuisine Tagged With: chocolat, cookies, cuisine

Comments

  1. Seb says

    19 janvier 2009 at 14:40

    Miam!

  2. Sonia Démo Stampin'Up! says

    21 janvier 2009 at 8:27

    Je vais essayer votre recette aujourd’hui avec les enfants…..
    Merci

    Sonia
    Démonstratrice Indépendante Stampin’Up! en Normandie
    Anime vos ateliers, s’occupe de vos commandes même à distance, vous propose une activité rénumérée dans toute la France….

  3. Seb says

    21 janvier 2009 at 10:00

    Ils vont adorer 😉

RéSEAUX SOCIAUX

Julie

Depuis 1986. Blogueuse depuis 2008. Milieu professionnel grisonnant. Croqueuse de mots. Amoureuse de la vie. Amoureuse tout court. Maman d'une petite fleur née en 2015.

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