Une recette de cookies qui nous donne des cookies moelleux, alors que je cherche à faire des cookies bien croustillants… Cela ne m’empêche pas de les savourer. Je reconnais que ma réalisation nous a donné des cookies assez consistants et imposants… pour le plus grand bonheur de mon homme.
Si quelqu’un connait le secret des cookies croustillants, je le lirais avec attention.
En voici la recette :
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1/2 sachet de levure
– 1 œuf
– 125 g de beurre
– 2 cuillères à café de miel
– pépites de chocolat (à volonté)
Mélanger sucres, sel et farine.
Faire fondre le beurre et y ajouter l’oeuf battu et le miel, puis l’ajouter au mélange.
Préchauffez le four à 220°C.
Ajouter les pépites de chocolat.
Enfournez ceux-ci entre 9 et 11 minutes.
Miam!
Je vais essayer votre recette aujourd’hui avec les enfants…..
Merci
Sonia
Démonstratrice Indépendante Stampin’Up! en Normandie
Anime vos ateliers, s’occupe de vos commandes même à distance, vous propose une activité rénumérée dans toute la France….
Ils vont adorer 😉