Un nouvel essai, et une nouvelle réussite ! La quiche au pif, faite à partir des restes du frigo, et sans dosage…
– Un mélange de Boursin, et de crème fraiche, étalé sur une pâte brisée.
– 1 poivron, 3 champignons que vous faites revenir dans une poêle, et que vous répartissez sur la pâte.
– 2 oeufs, 2 cuillères de crème fraîche, et un peu de lait fouetté, que l’on rajoute en touche finale sur le plat.
Régalez-vous avec une petite salade en accompagnement !