J’ai découvert ces petits gâteaux il y a peu, et c’est un miracle !Ils ont atterri un peu par hasard dans mon panier de courses virtuel (merci les cadeaux de Telemarket).
Ils ont réussi à remplacer les morceaux de chocolat réconfortants à la rentrée du boulot.

Des sablés individuels, légers, et fruités. Bonne Maman ne me déçoit jamais… Douceurs de mon enfance, confitures de Grand mère, confitures aux 4 fruits rouges, petits pots de fromages blancs, cookies comme à la maison, … Non, Bonne Maman ne m’a jamais déçue…

En piochant dans diverses recettes sur le net, je rassemble quelques ingrédients sur mon plan de travail sans penser que tous assemblés, leur valeur calorique serait immense… mais aussi « goutue » pour ceux qui aiment le sucre.

- 200 g de chocolat à pâtisserie
- 6 carambars
- 100 g de sucre
- 1 paquet de spéculoos
- 10 cl de lait

Mixez les spéculoos, ou réduisez les en bouillie en les écrasant avec un verre si vous n’avez pas de mixeur.
Faites fondre le chocolat et les carambars en morceau dans 10 cl de lait.
Une fois le tout mélangé : ajouter les spéculoos et le sucre.
Remplissez des petits verres de la mixture, puis mettez les au réfrigérateur.

Quand vous voulez goûter quelques heures plus tard : passez les petits pots 30 sec au micro ondes…

C’est prêt pour une bonne dose de sucres et de calories !!

- La soupe de potimarron aux lentilles :
Pourquoi un potimarron, et pas un potiron ? Parce que le premier est plus petit, et plus léger à porter que le second. Sinon, il n’y a pas grande différence gustative entre les deux.
Qu’est ce qu’il nous faut pour 4 personnes ?
- 1 potimarron
- 300 g de lentilles vertes
(- 3 oignons)
- 2 pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- de la sauge
- de l’eau froide (4 fois le volume de lentilles)

Personnellement, je retire toujours les oignons des recettes que je fais. N’allez pas chercher une astuce de cuisine, il s’agit surtout d’une horreur à éplucher que je m’évite…

D’abord, brossez bien la peau du potimarron, puis débarrassez-vous des deux bouts et coupez le en 2 pour l’évider.
Coupez le en morceaux et faites-le cuire à l’eau, ou à la vapeur (selon vos préférences) pendant 30 minutes, avec sa peau.
Pendant ce temps faites cuire vos lentilles dans de l’eau froide avec un peu de sauge.
Une fois la préparation en ébullition, ajouter (ou pas) les oignons coupés en morceaux, ainsi que l’ail et les pommes de terre. Surveiller la cuisson qui doit durer environ 20 minutes.
Réduisez tous les ingrédients en purée grâce au moulin à légumes, ou au robot.
Assaisonnez ensuite à votre convenance.

Les lasagnes au saumon et aux poireaux :
Cette recette, je l’ai lue, et je veux la faire… mais comme il est difficile de se cuisiner des lasagnes pour nous-même, soit 1 personne : attention à ce que les invités aiment les poireaux…
Qu’est qu’il nous faut pour 4 personnes ?
- 2 pavés de saumon
- 3 poireaux
- 175g de mascarpone
- 20 cl de crème fraiche
- 1 oeuf
- feuilles de lasagnes
- thym
- 30g de beurre
- 50g de parmesan rapé

Commencez par laver et émincer les poireaux en tâchent de conserver les parties les plus tendres. Faites les ainsi revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive pendant 15 minutes, couvercle fermé.
Rincez le saumon à l’eau, et coupez-les en dés avant de les saler et poivrer.
Dans un récipient, mélangez la mascarpone, la crème l’oeuf battu et un peu de sel et poivre.
Dans le fond de votre moule à lasagnes, étalez un peu de ce mélange, avant d’y mettre la première feuille de lasagnes. Recouvrir des poireaux puis du saumon, puis du parmesan et enfin de quelques brins de thym. Terminez par un peu de la préparation crémeuse.
Recouvrez d’une seconde feuille de lasagnes, puis poireaux, saumon, parmesan, thym, et mélange.
Arrivé à la fin de votre montage, recouvrez du mélange de mascarpone, et d’une noix de beurre. Réservez au frais pendant 2h, protégé d’un film.
Mettez au four à 180°, th.6, pour 35 minutes. Pour éviter que le dessus noircisse, vous pouvez recouvrir votre plat dune feuille d’alu au cours de l cuisson.

- Le gâteau moelleux au chocolat et aux marrons :
Qu’est ce qu’il nous faut ?
- 100g de chocolat noir dessert
- 50g de beurre
- 1 boite de crème de marron
- 3 oeufs
- Farine

Préchauffez votre four à 180°, th.6
Faites fondre le chocolat selon votre préférence (bain marie, micro-ondes, …) avec le beurre.
Mélangez le bien, avant d’y ajouter la crème de marron.
Mélangez avec un fouet, en y incorporant la farine puis les jeunes d’oeufs.
Montez les blancs en neige, et les ajouter délicatement au mélange.
Versez dans un moule à cake.
Mettez à cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
Ca a l’air très bon, mais dommage que l’on ait pas de vrais marrons à cuisiner. Ils sont très bons en plats principal, comme la dinde de Noël aux marrons…

Au petit-déjeuner : le bol de chocolat
Mais celui auquel je m’accroche désespérément, c’est le chocolat chaud. Ce qu’il y a de bien avec lui, c’est que l’on peut prendre son temps à le savourer sans frustration. Jamais je n’ai pu me résoudre à me séparer de mon maxi-bol de chocolat au lait au réveil.
Cependant, on peut dire que ceux que l’on fait à la va-vite avec du chocolat instantané n’ont rien de comparable aux véritables bonheurs gustatifs que proposent certains cafés. Je ne savais même pas qu’il pouvait en exister d’aussi bons. Plusieurs recettes existent selon la région, le quartier et le bar où vous allez. J’aime particulièrement ce café toujours bondé en terrasse extérieure, dans une des montées des marches vers Montmartre à Paris. Ils y proposent plusieurs recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. L’idée d’un chocolat façon grand mère, et haut de gamme contrairement à Starbucks, ne peut que vous séduire ! Je n’ai jamais bu meilleur chocolat chaud que dans ce café « dont je ne connais plus le nom ».
Quelques recettes :
sur supertoinette.com
chocolat chaud à la canelle
by Cyril Lignac

Au déjeuner : les yaourts au chocolat
La vraie pause douceur du boulot, le yaourt au chocolat apporte réconfort et apaisement malgré le fait de la manger attablée à son bureau. Dans le rayon, plusieurs marques, plusieurs goûts différents, et différentes quantités… A l’heure du choix, il faut trancher entre calories et saveur.
On tombe quelquefois dans le travers : petite quantité mais maxi calories, comme moi actuellement avec mes petits suisses Nesquik. Ils sont riches, sucrés, épais, au goût particulier et délicieux mais dans des minis pots… L’avantage, c’est qu’ils calent bien, mais je n’ose pas regarder le nombre de calories qu’ils contiennent…

Certaines marques ont leur goût propre comme Danette ou Mamie Nova. Mais pour nous les filles, j’aimerais salué les formidables efforts des marques diététiques comme Sveltesse et Taillefine, qui nous proposent des yaourts délicieux. Le chocolat est là, pas trop sucré, et fluide… L’inconvénient est qu’on est donc tentée d’en prendre 2 au lieu d’1…

Le réconfort de fin de journée
Le plus important de tous : le carré de chocolat en rentrant du boulot… Qu’il soit 16h ou 19h, « rentrer chez soi » sonne avec « chocolat ».
Après une journée chargée, vous rentrez avec une migraine naissante, mais vous savez qu’il est là, qu’il n’attend que vous. Ce carré va alors tout changer l’espace de quelques secondes. Vos papilles vont s’extasier, et vos neurones vont sécréter l’endorphine, l’hormone du plaisir. Dès que vous le voyez, l’emballage protégeant ce fameux trésor gustatif, vos yeux pétillent. Vous n’y tenez plus mais réussissez à n’en prendre qu’un morceau, histoire de vous combler et de le savourer. Je sais que vous êtes nombreuses à ne pas vous maîtriser avec une plaquette de chocolat disponible chez vous. Morceau par morceau, vous la mangez entièrement comme les lapins de Pâques de votre jeunesse. Il faut pourtant contrôler ses pulsions sous peine de ne plus jamais pouvoir manger de chocolat tant il vous aura rendu accroc et vous aura fait prendre plus de 10 kilos.
Quel chocolat alors pour cette pause « cocooning » de la journée ? J’ai quelques coups de coeur.
- Le moins calorique (s’agissant du chocolat noir) : les plaquettes Poulain, chocolat à pâtisserie. Les barres sont assez difficiles à croquer, ce qui permet de passer un minimum de temps à le savourer et ne pas s’enfiler tout le paquet sans s’en apercevoir… Le chocolat est certes noir mais pas amer.

- Le plus délicieux, et le plus dangereux : Lindt Maxi Plaisir. Les carrés sont fondants, mais surtout incroyablement bons ! Pour celui-ci j’avoue qu’il est difficile de s’arrêter à un carré, ou deux, ou trois, … mais goûtez-les !

- Le plus surprenant : les nouvelles plaquettes de Lindt. Chocolat au lait avec caramel, noisettes ou amandes. Comme la marque sait les faire, il s’agit de fines plaquettes fondantes. Je vous conseille de les conserver au frigo cet été sinon vous les retrouverez fondues dans votre cellier. J’ai une préférence pour la plaquette « amande ». Aucune comparaison avec les chocolats de côte d’Or qui proposent des gros morceaux d’amandes dans de gros morceaux de chocolat. Lindt propose ici de la finesse, et de la précision, parfait pour les femmes !

Enfin, la glace au chocolat
C’est là que je m’aperçois que j’ai une vraie histoire d’amour avec le chocolat. Il me le faut à chaque moment creux de la journée. Toujours disponible, toujours aussi agréable. Il ne remplace pas un homme à temps plein, mais à temps partiel je n’ai pas peur de dire que oui. Là, sans contestation possible, le Magnum Double Chocolat remporte tous les suffrages ! Trois couches de chocolat : l’enrobage croquant, le coulis de chocolat et enfin la glace au chocolat, de quoi combler tous les amoureux !!

Curieusement, avoir recensé tous mes chocolats adorés ne me donnent pas faim, mais m’invite davantage à essayer de freiner la consommation…

Pour celles et ceux qui comptent leur calories, je suis tombée sur ce site, les calories.com, qui peut vous intéresser.

Impossible de ne jamais avoir dégusté un jour un chocolat Suchard ! Si vous savez ces gros rochers de chocolat incrustés d'éclats de noisettes et de praliné.Et pour faire parler d'elle, la marque Suchard à décidé d'organiser des soirées à l'ambiance propice à l'abandon des interdits et de la bienséance pendant une soirée baptisée Le 8 by Suchard qui s'est déroulé au Scopitone, l'ancien Paris-Paris, les 11 et 12 Mars. Envie, Gourmandise, Paresse, Orgueil, Colère, Avarice et Luxure, les 7 Péchés Capitaux qui etaient autorisés le temps d'une soirée néanmoins sobre et feutrée dans toutes les salles cachées du lieu.

La soirée de lancement a été initiée le lundi 8 mars et elle fut animée par le survolté Frédéric Beigbeder, DJ d'un soir qui a secoué le dance floor. Cette opération s'est terminée le 13 Mars avec la soirée "Illicit Party" pour laquelle Hélèna Noguerra à proposé aux internautes de participer à un tirage au sort parmi les personnes les plus taggées dans Facebook car étant le plus gourmand, le plus colérique ou le plus paresseux qui ont pu gagner une invitation gratuite.

Le 8 by Suchard
envoyé par Mindshare. – Regardez plus de vidéos comiques.

Tout un programme n'est-ce pas ? Bref pour terminer cet article je tenais à vous demander si vous savez comment combler ses pulsions et ses envies de chocolat, cette superbe et succulente drogue ? En écrivant cet article je me suis permis le temps d’un instant de succomber à mes envies en allant ouvrir ma boite de chocolats pour faire tomber les interdits.  Le chocolat, c’est bon, le chocolat, c’est la vie ? N’êtes-vous pas d’accord avec moi ?
Article sponsorisé

D’Lys-couleurs.com est une véritable chocolaterie en ligne, où il est certifié que les friandises sont faites à partir de produits frais uniquement, et que les chocolats ne sont ni surgelés, ni congelés, et sans conservateur. La boutique étant en ligne, il est certainement plus facile de travailler en flux tendus, et je ne doute pas que ces critères sont respectés.

Le site est même surprenant, puisqu’il propose des cadeaux pour le moins originaux : des bijoux chocolat. Détrompez vous, il ne s’agit de chocolats en forme de bijoux, mais bien de bijoux ayant une ressemblance troublante avec de vrais morceaux de chocolat. Comme dans les parfumeries, le site offre un choix de coffrets faits de chocolats, bijoux, fleurs, champagne, lait corporel au chocolat,… Les idées cadeaux idéaux pour les amoureux !

Olivia Riuz est la preuve vivante que finalement la Star Academy n’est peut être pas si inutile que ça. Depuis son tout premier album « J’aime pas l’amour », on ne cesse de défendre le talent de cette artiste. Son deuxième album, « La femme chocolat », nous a donné raison et son troisième et dernier album, « Miss Météores » ne devrait trahir la confiance qu’on lui porte. Si vous êtes comme nous, vous allez adorer le tout premier single de cet album appelé « Elle panique« .

Il a été assez difficile de mettre ce clip en ligne (la faute a sa major Polydor / Universal), donc s’il ne fonctionne plus, merci de nous en faire part dans un petit commentaire. Et pour conclure sur quelque chose de totalement différent, nous vous invitons à visionner ce clip web 2.0 totalement inspiré par les réseaux sociaux en ligne.

Vous ne connaissez certainement pas la marque Cadbury (moi non plus je vous rassure), mais elle produit du chocolat. Elle viens de sortir un nouveau spot publicitaire assez original qui propose une danse de sourcils (Eyebrows Danse) par deux jeunes enfants. Une bonne publicité qui devrait être propulsé en tête des recherches grâce au marketing viral, enfin grâce aux internautes plutôt

La marque n’en est pas à son premier coup d’essai, puisqu’il y a environ un an, elle présentait une pub qui elle aussi ne montrait rien (mais vraiment rien!) du produit quelle souhaitait promouvoir. Il s’agissait d’une course de véhicules plus ou moins imaginaires…

Et encore un autre exemple, ici, ou le spot met en scène un gorille batteur jouant sur « In The Air Tonight » de Phil Collins…

Cadbury justifie sa strategie comme ceci :
« it’s just an effort to make you smile, in exactly the same way Cadbury Dairy Milk does. And that’s what we aim to continue to do; simply make you smile. So if a drumming gorilla’s not enough, wait until you see what else we have up our sleeves. Sign up if you’re curious… « 

En francais, ca donne :
C’est simplement pour vous faire sourire, comme le fait le chocolat au lait Cadbury. Et c’est ce que nous avons l’intention de continuer à faire ; Simplement vous faire sourire. Alors si un gorille qui joue de la batterie n’est pas suffisant, attendez de voir ce que nous avons encore pour vous. Enregistrez vous si vous êtes curieux…

C’est finalement un bon moyen d’attiser notre curiosité pour une simple barre de chocolat!

En voici la recette :

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de miel
- pépites de chocolat (à volonté)

Mélanger sucres, sel et farine.
Faire fondre le beurre et y ajouter l’oeuf battu et le miel, puis l’ajouter au mélange.
Préchauffez le four à 220°C.
Ajouter les pépites de chocolat.
Enfournez ceux-ci entre 9 et 11 minutes.