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Recevoir ses beaux-parents est souvent source de stress. Les idées préconçues sur le rôle de la femme au foyer, bonne cuisinière, et fée du logis perdure aux travers des générations alors que les mentalités changent. Recevoir ses beaux-parents chez soi remet très rapidement les étiquettes sur les fronts. Inconsciemment, et malgré moi, la pression de [...]

Envie de faire un voyage dans le nord de la France le temps d’un repas ? Quoi de mieux qu’une recette préparée à base de bière et de maroilles, deux ingrédients typique de la culture chti. Découvrez comment cuisiner un poulet à la bière et au maroilles. Pour réaliser cette recette assez facile à préparée [...]

C’est une recette qui ne peut venir que de Belgique, ou la population sait comment sublimer, et donner un peu d’originalité à la frite ! Tout est venu d’une pâte brisée. On a tous une pâte brisée qui attend dans frigo. On s’en sert généralement pour une petite quiche lorraine, ou une tarte au thon. [...]

Depuis que j’ai acheté un mixer blender, c’est un réel plaisir de réaliser des smooties avec des fruits frais, des milkshakes, des soupes de légumes provenant du primeur du coin, et tous types de cocktails. Après de nombreux tests de recettes trouvées sur le web, je tiens enfin la recette parfaite du milkshake au chocolat [...]

Vous avez envie de réaliser la recette du cheesecake, et vous vous demandez comment cuisiner ce dessert, je vais donc vous présenter comment je cuisine un bon cheesecake tel qu’il est réalisé de l’autre coté de l’Atlantique. Pour information, je suis parti de cette recette de cheesecake que j’ai amélioré à ma façon. Pour réaliser [...]

En rentrant hier soir j’avais toujours cette envie de cuisiner qui me suit depuis ce week-end. Je suis une grande fan des cookies, mais j’évite de les cuisiner pour ma ligne… Dommage parce que je suis tombée sur une recette très alléchante chez maman-home, qui m’a mis l’eau à la bouche. Et puis à 19h, [...]

Un nouvel essai, et une nouvelle réussite ! La quiche au pif, faite à partir des restes du frigo, et sans dosage… – Un mélange de Boursin, et de crème fraiche, étalé sur une pâte brisée. – 1 poivron, 3 champignons que vous faites revenir dans une poêle, et que vous répartissez sur la pâte. [...]