Sur la banquette arrière de la voiture, nos manteaux. Sous nos manteaux, parfois égarés dans les replis des sièges, quelques jouets que l’on croyait disparus.
Une route interminable. Le crépuscule qui tombe progressivement. Les étendues d’herbe aussi verte que mouillée. Les petites routes sinueuses et étroites qui succèdent à l’autoroute. Le vent qui agite les arbres. Les flaques d’eau qui éclaboussent la voiture dans un bruit sourd.
Il y a eu les graviers sous les roues. La valise un peu trop lourde qui laisse son empreinte dans le sol rocailleux. Les écharpes, les manteaux, et les gants emportés sous le bras.
L’épuisement qui vient nous cueillir. Les oreillers moelleux qui se glissent sous notre nuque. Chut. S’abandonner au silence. Se taire. Effacer nos voix. Se laisser couler dans un bain. Se souvenir de la solitude bienvenue, la solitude nécessaire, la solitude apaisante. Le temps qui s’efface au rythme du déclin du soleil.
Il y a eu cette émotion violente une fois devant la mer. Les yeux qui se mouillent. La gorge qui se serre. Le sel qui se mêle aux cheveux et s’invite dans l’air. Les mots d’Olivier Adam qui viennent se faufiler jusqu’au creux des oreilles. Remonter les cols des manteaux. Glisser les mains dans les gants. Se tenir par la main comme deux jeunes amoureux. Faire fi des dix années passées. Embrassades amoureuses. Rêver un peu. Rire beaucoup. Les grains de sable épais qui s’accrochent aux semelles des chaussures. La pluie qui vient se déposer sur nos joues. La pluie de Bretagne. Inévitable cliché. Des heures de marche. Quelques pas de courses. Et des papilles qui explosent.
Il y a eu beaucoup de mots, quelques confessions glissées entre des mains froides et milles sourires à l’avenir. Un temps à demi suspendu.
Les bonnes adresses à Saint Malo
Dormir
Château Hôtel du Colombier 4*
Un endroit très romantique et au calme, loin de la ville de Saint Malo. Les chambres sont très confortables. Je vous invite à demander une chambre avec une baignoire pour profiter d’un bon bain ! Le restaurant gastronomique propose quelques tables dans une atmosphère confidentielle. Vous y trouverez un menu pour environ 30 euros, entrée, plat, et dessert. Un vrai délice !
Hôtel des Charmettes 2*
Un hôtel cosy qui se rapproche davantage de la maison d’hôtes. Le personnel de l’hôtel est absolument adorable. Dans l’entrée, la salle du petit-déjeuner ouverte à tous les clients, tout le temps, offre une magnifique vue sur la mer, où que vous vous trouviez. On s’y sent vraiment bien grâce à la décoration chinée et soignée. Les chambres sont simples avec une décoration moderne. Cela vaut le coup de prendre une chambre avec vue sur mer. La beauté des marées, de nuit, au petit matin ou au crépuscule, n’a pas de prix !
Manger
Je ne sais pas si c’est le temps qui veut ça, mais en ce moment, la faim me tenaille à longueur de journée ! Et c’est avec délice que l’on a cédé à la tentation bretonne !
Le Kouign-Aman
On a trouvé le trésor de la Bretagne à la Boulangerie de la cathédrale, 4 rue de Pourpris. On pensait prendre une simple pâtisserie, mais c’est bien plus que çà. Une merveille de beurre !
Les crêpes
La crêperie Les Koriganns, 18 Rue des Cordiers propose des crêpes délicieuses, aussi bien salées que sucrées ! Mais c’est bien les desserts qui ont le plus emportés mes papilles. Leur glace maison à la pomme cidrée, leur caramel au beurre salé, et la chantilly maison, sont à ne pas rater !!
Les moules
C’est à quelques kilomètres de Saint-Malo, que l’on s’est pâmés devant notre casserole de moules. Le pied d’cheval, 10 Quai Gambetta Cancale, ne paye pas de mine, mais propose des assiettes de crustacés et de moules à tomber à la renverse ! Le restaurant se trouve à quelques dizaines de mètres du parc à huîtres où vous pouvez déguster des huîtres sur le pouce, si vous aimez ça !
Leslie says
Saint-Malo, j’ai adoré ! Un super souvenir. Pas d’adresses à partager… beaucoup de bonnes crêperies mais pour moi, elles se ressemblent toutes !